Lykkeligt tamarindtræ - Tamarindus indica
€19.95
20 på lager
20 på lager
- Beskrivelse
- Yderligere information
- Properties & Care
- OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
- Shipping & Returns
- Anmeldelser (0)
Tamarindtræet (Tamarindus indica) er et bælgfrugttræ med spiselige frugter, som sandsynligvis stammer fra det tropiske Afrika. Af alle frugttræer i troperne er der ingen, der er mere udbredt eller mere værdsat som prydplante end tamarindtræet.
Tamarind-træets frugt
Frugten høstes ved at trække bælgen af stilken. Frugten har et kødfuldt, saftigt, syrligt frugtkød. Den er moden, når frugtkødet er brunt eller rødbrunt. Asiens tamarinder har længere bælge (der indeholder seks til 12 frø), mens afrikanske og vestindiske sorter har kortere bælge (der indeholder et til seks frø).
Denne træplante er en asiatisk sort. Frugten beskrives bedst som sød og syrlig i smagen og har et højt indhold af vinsyre, sukker, B-vitaminer og, usædvanligt for en frugt, calcium.
Når tamarindtræets frugt modnes, bliver den sødere og mindre sur (syrlig), og den modne frugt anses for at være mere velsmagende. Syrligheden varierer fra sort til sort, og nogle søde tamarinder har næsten ingen syrlighed, når de er modne. Denne frøplante af tamarindetræ er en sød sort.
I det vestlige køkken finder man tamarindpulp i Worcestershire Sauce og HP Sauce.
Tamarindpasta har mange kulinariske anvendelser, bl.a. som smagsgiver til chutney, karryretter og en traditionel sharbat-sirupdrik. Tamarind sød chutney er populær i Indien og Pakistan som dressing til mange snacks og serveres ofte med samosa.
Tamarindpulp er en vigtig ingrediens i smagen af karryretter og ris i det sydindiske køkken, i Chigali-slikkepinden, i rasam og i visse varianter af masala chai-te.
I hele Mellemøsten, fra Levanten til Iran, bruges tamarind i salte retter, især kødbaserede gryderetter, og kombineres ofte med tørrede frugter for at opnå en sød-syrlig smag.
På Filippinerne bruges hele frugten som ingrediens i den traditionelle ret kaldet sinigang for at tilføje en unik syrlig smag i modsætning til retter, der bruger eddike i stedet.
Indonesien har også en lignende sur, tamarind-baseret supperet, der hedder sayur asem.
I Mexico og Caribien bliver frugtkødet fra tamarindtræet fortyndet med vand og tilsat sukker til en agua fresca-drik. Det bruges i vid udstrækning i hele Mexico til slikfremstilling, herunder tamarind blandet med chilipulver.
Andre anvendelser
Tamarindtræets blade og bark er også spiselige, og frøene kan koges, så de er sikre at spise.
Tamarindfrøolie er den olie, der fremstilles af kernen fra tamarindfrø.
Tamarindkernepulver bruges som størrelsesmateriale til tekstil- og juteforarbejdning og til fremstilling af industrielle gummier og klæbemidler. Det er afolieret for at stabilisere dets farve og lugt under opbevaring.
I hele Sydøstasien bruges tamarindtræets frugt som et grødomslag, der lægges på panden af folk med feber. Frugten har en afførende virkning.
Tamarindtræ bruges til at fremstille møbler, udskæringer, drejede genstande som morterer og stødere, huggeblokke og andre små specielle trægenstande. Tamarindtræets kernetræ er rødbrunt, nogle gange med en purpurfarvet nuance.
I hjem og templer, især i buddhistiske asiatiske lande, bruges frugtkødet til at polere messingstatuer og -lamper samt kobber-, messing- og bronzeredskaber.
Yderligere information
| Vægt | 0.4 kg |
|---|---|
| Størrelse | 32 × 10 × 10 cm |
Properties & Care
Sådan plejer du et tamarindtræ
Ligesom karrybladtræTamarindtræet stammer fra et varmt klima og er ikke hårdført i næsten alle dele af Europa. Hvis du vil have det stående hele året, bør du bruge det som stueplante indendørs, når temperaturen når frysepunktet om natten.
Kun mere modne træer kan klare et par grader under nul grader Celsius.
Det skal have masser af sollys. Så snart vinteren er forbi, og der ikke længere er frost om natten, kan træet placeres udenfor på en solrig plads.
Dette træ klarer sig rigtig godt under tørre forhold, så det har ikke rigtig brug for en fugtbakke, når det står inde i huset om vinteren.
Forplantning
Frøene er noget affladede og skinnende brune. Tamarindtræet kan formeres ved hjælp af frøene, podning, skjoldpodning og luftlagdeling.
OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
Spørgsmål og svar
- Skal jeg potte tamarindtræet om, når det ankommer?
Svar: Efter et par ugers akklimatisering kan du ompotte den til en større potte i løbet af vækstsæsonen (maj-september). - Hvilken jord skal jeg bruge til mit tamarindtræ?
Svar: Træet tåler en stor variation af jordtyper. Du kan bruge enhver almindelig pottemuld af god kvalitet. - Er gødning anbefalet?
Svar: De har ikke brug for gødning for at trives, men i vækstsæsonen vil de klare sig bedre, hvis de får gødning. Hvis du vælger at bruge gødning, anbefaler vi, at du bruger en flydende gødning. - Skal jeg beskære mit tamarindtræ?
Hvis du har den i en krukke i huset, ja, så skal du beskære den for at holde den i en håndterbar størrelse. Beskær kun i vækstsæsonen.
Shipping & Returns
Forsendelse
For at sikre, at det leveres i perfekt stand, sendes dit tamarindtræ i en specialfremstillet papemballage til plantepostordre.
GARANTI OG RETURNERING
Despite the high quality of our products, it can occur that you receive a product that is not perfect. If that happens we’d like to provide you with a suitable solution as quickly as possible.
ALTID 2 ÅRS GARANTI
Vi er overbeviste om kvaliteten af de produkter, vi tilbyder. Derfor giver vi altid 2 års garanti på alle dine køb.
14 DAGES PENGENE-TILBAGE-PERIODE
Curryelaftree.com operates a 14 day approval and inspection period for all online orders. This period starts when you have received the product. After 14 days the purchase agreement becomes final. During this period you should handle the product and packaging carefully, if reasonably possible. Try the product out to the extent necessary in order to decide whether you wish to keep it. The product can be vieuwd and reviewed, as you would do in a shop. When there is damage to the product or its packaging, this will be deducted from the return. When the product is used in this period, and now returned, the costs for use, such as cleaning or repair costs, will be deducted from the return. When you return a product within the 14 day money-back period, we are obliged to pay you the purchase price, including shipping and any debit or administration costs, back within 14 days from receiving your return.
SKADER VED MODTAGELSE
Alle produkter pakkes sikkert og kontrolleres af Curryleaftree.com før afsendelse. Hvis du alligevel modtager et beskadiget produkt, bedes du rapportere skaden, før du returnerer ordren.
RETURNERINGSPROCEDURE
Der kan være flere grunde til, at du beslutter dig for at returnere (en del af) din ordre. Læs disse oplysninger omhyggeligt igennem for at undgå misforståelser og forsinkelser. Hvis du ønsker at returnere et produkt, skal forsendelsesmetoden og produktets tilstand være i overensstemmelse med vores angivne vilkår og betingelser nedenfor.
Returneringsformular
For the return of a shipment contact us first. By filling in a form and sending it to us, you let us you know that you want to return your shipment. When we have received this form, we will start processing your return. You can always email us for at diskutere din tilbagevenden.
Returforsendelse og omkostninger
The correct postal franking costs must always be paid for a return shipment. Packages not correctly franked or marked as returned subject to payment on delivery will not be accepted by us. Curryleaftree.com reimburses the postal costs after returning in case the return is a result of an mistake by Curryleaftree.com or when there is a defective product. If you are entitled to a refund of the shipping costs, we apply a maximum fee. You can also choose to bring the product back or exchange it at the Curryleaftree.com office. This is fast, easy and free of charge. The maximum fee for a return shipment is € 6,95 within the Netherlands, € 9,95 for Belgium and Germany, € 25.95 for the rest of Europe and € 29,00 for the rest of the world.
Returadresse
Curryleaftree.com
Garanti og returnering
Tolweg 2W 3851 SK
Ermelo The Netherlands
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.