1 planta de pimenta preta | Piper Nigrum | Cultivada a partir de sementes em vaso de 7cm | Videira de pimenta | Pimenta preta, branca ou vermelha em grão | Especiaria indiana
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Cultivado no nosso próprio viveiro
A Piper nigrum, vulgarmente conhecida como pimenteira-do-reino, é uma planta trepadeira florida da família Piperaceae. É amplamente cultivada pelo seu fruto, que é utilizado como especiaria e tempero em várias cozinhas de todo o mundo. Eis uma descrição da planta:
Aspeto: A Piper nigrum é uma trepadeira que pode atingir uma altura de até 4 metros. Tem folhas em forma de coração que são brilhantes e de cor verde escura. As folhas estão dispostas alternadamente ao longo dos caules da trepadeira.
Flores: A planta produz flores pequenas, brancas a amareladas, que crescem em cachos chamados espigas. Estas espigas nascem nas axilas das folhas, que são os ângulos entre o caule da folha e o caule.
Fruto: O fruto da Piper nigrum é uma drupa pequena, semelhante a uma baga, normalmente com cerca de 5 milímetros de diâmetro. Inicialmente, o fruto é verde e torna-se vermelho quando completamente maduro. É vulgarmente designado por grão de pimenta. Dentro de cada grão de pimenta, existe uma única semente.
Tipos de grãos de pimenta: A Piper nigrum é conhecida por produzir diferentes tipos de grãos de pimenta, que são colhidos em diferentes fases de maturidade. Os grãos de pimenta preta estão completamente maduros e secos, o que lhes confere uma cor castanha escura a preta. Os grãos de pimenta verde são imaturos e são frequentemente conservados em salmoura ou liofilizados. Os grãos de pimenta branca são obtidos através da remoção da pele exterior das bagas totalmente maduras, deixando a semente interior exposta.
Informação adicional
Peso | 0.4 kg |
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Dimensões (C x L x A) | 32 × 10 × 10 cm |
Propriedades e cuidados
Como cultivar uma planta de pimenta preta?
Cultivar Piper nigrum (pimenta preta) num vaso num clima europeu pode colocar alguns desafios, uma vez que a pimenta preta prospera em condições tropicais como a maioria das nossas árvores. No entanto, é possível para criar um ambiente adequado para ele. Eis algumas directrizes:
- Cultivo em interior: Devido ao clima mais frio da Europa, é melhor cultivar a pimenta preta dentro de casa num ambiente controlado. Escolha um local quente e bem iluminado em sua casa, como perto de uma janela virada para sul ou sob luzes de cultivo.
- Temperatura: A pimenta preta prefere temperaturas entre 21 e 32°C durante o dia e acima de 15°C durante a noite. Mantenha uma temperatura quente no seu espaço interior, utilizando um aquecedor se necessário. Evite colocar a planta perto de correntes de ar ou janelas frias.
- Humidade: A pimenta preta prospera em níveis elevados de humidade. Para aumentar a humidade à volta da planta, vaporizar as folhas regularmente ou utilizar um humidificador. Colocar um tabuleiro com água perto da planta (tabuleiro de humidade) também pode ajudar a aumentar a humidade.
- Vaso e solo: Escolha um vaso grande com boa drenagem. Utilize uma mistura para vasos com boa drenagem, como uma mistura de composto, perlite e musgo de turfa ou coco. O solo deve ser solto e proporcionar um bom arejamento para as raízes.
- Rega: Manter o solo consistentemente húmido, mas não encharcado. Regue a planta quando a camada superior do solo estiver seca ao toque. Evite regar em excesso, pois isso pode levar ao apodrecimento das raízes.
- Fertilização: Aplicar um fertilizante equilibrado formulado para plantas em vaso a cada 2-3 meses durante a estação de crescimento. Siga as instruções do fabricante para as taxas de aplicação.
- Apoio e poda: A pimenta-do-reino é uma trepadeira que necessita de apoio para trepar. Providencie uma treliça ou estaca para a planta crescer. Podar regularmente a planta para controlar o seu tamanho e forma, favorecendo um crescimento mais arbustivo.
- Polinização: Em ambientes fechados, pode ser necessário polinizar manualmente as flores utilizando um pequeno pincel ou agitando suavemente a planta para facilitar a transferência de pólen entre as flores.
As plantas de pimenta preta (Piper nigrum) são trepadeiras que precisam de apoio para crescer para cima. Embora um poste não seja a única opção para fornecer apoio, é um método comum e eficaz. O principal objetivo da utilização de um poste ou de uma treliça é permitir que a pimenteira-do-reino trepe e se espalhe, maximizando o seu potencial de crescimento.
Eis algumas opções para apoiar as plantas de pimenta-do-reino:
- Poste ou treliça: Pode inserir um poste ou treliça resistente no vaso ao lado da planta. O poste deve ser suficientemente alto para acomodar o hábito trepador da trepadeira. À medida que a planta cresce, treine suavemente as videiras para que se enrolem à volta do poste ou da treliça para se apoiarem.
- Muro ou cerca: Se tiver um muro ou uma vedação por perto, pode treinar as videiras de pimenta-do-reino para treparem. Prenda a trepadeira à estrutura com laços macios ou cordel. Certifique-se de que o muro ou a vedação é suficientemente forte para suportar o peso da videira em crescimento.
- Bambu ou estacas: Em alternativa, pode utilizar estacas de bambu ou estacas de madeira inseridas no vaso para dar apoio à videira. À medida que a planta cresce, amarre a videira às estacas com laços macios ou cordel.
A escolha do suporte depende do espaço disponível, do tamanho do vaso e da sua preferência pessoal. Seja qual for o método escolhido, certifique-se de que proporciona estabilidade e permite que a videira trepe e se espalhe à medida que cresce.
Tenha em mente que o cultivo de pimenta preta num clima europeu pode não produzir a mesma abundância que nas regiões tropicais, mas com os devidos cuidados e atenção às necessidades da planta, ainda pode desfrutar da experiência de cultivar a sua própria pimenta preta em casa.
FAQ
Como propagar uma planta de pimenta preta?
As plantas de pimenta-do-reino podem ser propagadas através de estacas de caule, estratificação, estratificação aérea ou plantando sementes frescas e maduras recém-colhidas. As estacas de caule, a estratificação e a estratificação ao ar envolvem a recolha de porções de plantas existentes e o seu enraizamento.
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