1 super glückliche schwarze Pfefferpflanze - Piper Nigrum

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Piper nigrum, commonly known as black pepper plant, is a flowering vine in the family Piperaceae. It is widely cultivated for its fruit, which is used as a spice and seasoning in various cuisines around the world. Here’s a description of the plant:Appearance: Piper nigrum is a climbing vine that can reach a height of up to 4 meters. It has heart-shaped leaves that are glossy and dark green in color. The leaves are alternately arranged along the vine’s stems.

Blüten: Die Pflanze bildet kleine, weiße bis gelbliche Blüten, die in Büscheln, den sogenannten Rispen, wachsen. Diese Rispen entstehen in den Blattachseln, den Winkeln zwischen Blattstiel und Stängel.

Die Frucht: Die Frucht von Piper nigrum ist eine kleine, beerenartige Steinfrucht mit einem Durchmesser von etwa 5 Millimetern. Anfangs ist die Frucht grün und färbt sich bei voller Reife rot. Sie wird gemeinhin als Pfefferkorn bezeichnet. Im Inneren jedes Pfefferkorns befindet sich ein einzelner Samen.

Arten von Pfefferkörnern: Piper nigrum ist dafür bekannt, dass es verschiedene Arten von Pfefferkörnern gibt, die in unterschiedlichen Reifestadien geerntet werden. Schwarze Pfefferkörner sind voll ausgereift und getrocknet, wodurch sie eine dunkelbraune bis schwarze Farbe erhalten. Grüne Pfefferkörner sind unreif und werden oft in Salzlake aufbewahrt oder gefriergetrocknet. Weiße Pfefferkörner werden gewonnen, indem die äußere Haut der vollreifen Beeren entfernt wird, so dass der innere Samen frei liegt.

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Artikelnummer: CLT019 Kategorie:
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Gewachsen in unserer eigenen Gärtnerei

Piper nigrum, gemeinhin als schwarzer Pfeffer bekannt, ist eine blühende Rebe aus der Familie der Piperaceae. Sie wird vor allem wegen ihrer Früchte angebaut, die in verschiedenen Küchen der Welt als Gewürz verwendet werden. Hier ist eine Beschreibung der Pflanze:

Erscheinungsbild: Piper nigrum ist eine Kletterpflanze, die eine Höhe von bis zu 4 Metern erreichen kann. Sie hat herzförmige Blätter, die glänzend und dunkelgrün gefärbt sind. Die Blätter sind abwechselnd an den Stängeln der Rebe angeordnet.

Blüten: Die Pflanze bildet kleine, weiße bis gelbliche Blüten, die in Büscheln, den sogenannten Rispen, wachsen. Diese Rispen entstehen in den Blattachseln, den Winkeln zwischen Blattstiel und Stängel.

Die Frucht: Die Frucht von Piper nigrum ist eine kleine, beerenartige Steinfrucht mit einem Durchmesser von etwa 5 Millimetern. Anfangs ist die Frucht grün und färbt sich bei voller Reife rot. Sie wird gemeinhin als Pfefferkorn bezeichnet. Im Inneren jedes Pfefferkorns befindet sich ein einzelner Samen.

Arten von Pfefferkörnern: Piper nigrum ist dafür bekannt, dass es verschiedene Arten von Pfefferkörnern gibt, die in unterschiedlichen Reifestadien geerntet werden. Schwarze Pfefferkörner sind voll ausgereift und getrocknet, wodurch sie eine dunkelbraune bis schwarze Farbe erhalten. Grüne Pfefferkörner sind unreif und werden oft in Salzlake aufbewahrt oder gefriergetrocknet. Weiße Pfefferkörner werden gewonnen, indem die äußere Haut der vollreifen Beeren entfernt wird, so dass der innere Samen frei liegt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.4 kg
Größe 32 × 10 × 10 cm

Eigenschaften & Pflege

Wie züchtet man eine schwarze Pfefferpflanze?

Der Anbau von Piper nigrum (schwarzer Pfeffer) in einem Topf in einem europäischen Klima kann einige Herausforderungen mit sich bringen, da schwarzer Pfeffer unter folgenden Bedingungen gedeiht tropische Bedingungen wie die meisten unserer Bäume. Allerdings ist er möglich um ein geeignetes Umfeld für sie zu schaffen. Hier sind einige Leitlinien:

  1. Anbau im Haus: Aufgrund des kühleren Klimas in Europa ist es am besten, schwarzen Pfeffer drinnen in einer kontrollierten Umgebung anzubauen. Wählen Sie einen warmen und gut beleuchteten Platz in Ihrer Wohnung, zum Beispiel in der Nähe eines Südfensters oder unter Anzuchtlampen.
  2. Temperatur: Schwarzer Pfeffer bevorzugt Temperaturen zwischen 21 und 32 °C am Tag und über 15 °C in der Nacht. Halten Sie eine warme Temperatur in Ihrem Innenraum aufrecht, wenn nötig mit einer Heizung. Vermeiden Sie es, die Pflanze in die Nähe von Zugluft oder kalten Fenstern zu stellen.
  3. Luftfeuchtigkeit: Schwarzer Pfeffer gedeiht bei hoher Luftfeuchtigkeit. Um die Luftfeuchtigkeit in der Umgebung der Pflanze zu erhöhen, besprühen Sie die Blätter regelmäßig oder verwenden Sie einen Luftbefeuchter. Auch das Aufstellen einer Schale mit Wasser in der Nähe der Pflanze (Feuchtigkeitsschale) kann die Luftfeuchtigkeit erhöhen.
  4. Topf und Erde: Wählen Sie einen großen Topf mit guter Drainage. Verwenden Sie eine gut durchlässige Blumenerde, z. B. eine Mischung aus Kompost, Perlit und Torfmoos oder Kokosfasern. Die Erde sollte locker sein und eine gute Belüftung für die Wurzeln gewährleisten.
  5. Bewässerung: Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht staunass. Gießen Sie die Pflanze, wenn sich der oberste Zentimeter der Erde trocken anfühlt. Vermeiden Sie Überwässerung, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
  6. Düngung: Tragen Sie während der Wachstumsperiode alle 2-3 Monate einen ausgewogenen Dünger für Kübelpflanzen auf. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers für die Anwendungsraten.
  7. Stützen und Beschneiden: Schwarzer Pfeffer ist eine Rebe, die zum Klettern Unterstützung benötigt. Stellen Sie ein Spalier oder einen Pfahl auf, an dem die Pflanze wachsen kann. Schneiden Sie die Pflanze regelmäßig zurück, um ihre Größe und Form zu kontrollieren und ein buschigeres Wachstum zu fördern.
  8. Bestäubung: In Innenräumen müssen Sie die Blüten möglicherweise mit einem kleinen Pinsel oder durch leichtes Schütteln der Pflanze von Hand bestäuben, um die Pollenübertragung zwischen den Blüten zu erleichtern.

Schwarze Pfefferpflanzen (Piper nigrum) sind Kletterpflanzen, die eine Stütze benötigen, um in die Höhe zu wachsen. Ein Pfahl ist zwar nicht die einzige Möglichkeit der Unterstützung, aber eine gängige und wirksame Methode. Der Hauptzweck der Verwendung eines Pfahls oder Spaliers besteht darin, dass die Pfefferrebe klettern und sich ausbreiten kann, um ihr Wachstumspotenzial zu maximieren.

Hier sind einige Optionen für die Unterstützung schwarzer Pfefferpflanzen:

  1. Pfahl oder Spalier: Sie können einen stabilen Pfahl oder ein Spalier neben der Pflanze in den Topf stecken. Der Pfahl sollte hoch genug sein, um die Klettergewohnheit der Pflanze zu unterstützen. Wenn die Pflanze wächst, können Sie die Reben vorsichtig dazu bringen, sich um den Pfahl oder das Spalier zu wickeln, um sie zu stützen.
  2. Mauer oder Zaun: Wenn Sie eine Mauer oder einen Zaun in der Nähe haben, können Sie die Pfefferreben darauf trainieren, daran hochzuklettern. Befestigen Sie die Rebe mit weichen Bändern oder Schnüren an der Struktur. Stellen Sie sicher, dass die Mauer oder der Zaun stark genug ist, um das Gewicht der wachsenden Rebe zu tragen.
  3. Bambus oder Pfähle: Alternativ können Sie auch Bambus- oder Holzpfähle verwenden, die in den Topf gesteckt werden, um der Rebe Halt zu geben. Wenn die Pflanze wächst, binden Sie die Rebe mit weichen Bändern oder Schnüren an den Pfählen fest.

Die Wahl der Unterlage hängt vom verfügbaren Platz, von der Größe des Topfes und von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Welche Methode Sie auch immer wählen, achten Sie darauf, dass sie Stabilität bietet und die Rebe klettern und sich ausbreiten kann, während sie wächst.

Denken Sie daran, dass der Anbau von schwarzem Pfeffer in einem europäischen Klima vielleicht nicht so ergiebig ist wie in tropischen Regionen, aber mit der richtigen Pflege und der Beachtung der Anforderungen der Pflanze können Sie dennoch die Erfahrung machen, Ihren eigenen schwarzen Pfeffer zu Hause anzubauen.

FAQ

Wie vermehrt man eine schwarze Pfefferpflanze?

Schwarze Paprikapflanzen können durch Stammstecklinge, Schichtung, Luftschichtung oder durch Einpflanzen von frischen und reifen, frisch geernteten Samen vermehrt werden. Bei der Stecklingsvermehrung werden Teile der bestehenden Pflanzen entnommen und zum Bewurzeln angeregt.

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