1 plant de poivre noir super heureux - Piper Nigrum
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Cultivé dans notre propre pépinière
Piper nigrum, communément appelé poivre noir, est une plante grimpante à fleurs de la famille des pipéracées. Il est largement cultivé pour son fruit, qui est utilisé comme épice et assaisonnement dans diverses cuisines du monde. Voici une description de la plante :
Aspect : Piper nigrum est une plante grimpante qui peut atteindre une hauteur de 4 mètres. Elle possède des feuilles en forme de cœur, brillantes et de couleur vert foncé. Les feuilles sont disposées en alternance le long des tiges de la vigne.
Fleurs : La plante produit de petites fleurs blanches à jaunâtres qui poussent en grappes appelées épis. Ces épis naissent à l'aisselle des feuilles, c'est-à-dire à l'angle entre le pétiole et la tige.
Le fruit : Le fruit de Piper nigrum est une petite drupe ressemblant à une baie, d'un diamètre d'environ 5 millimètres. D'abord vert, le fruit devient rouge à maturité. Il est communément appelé grain de poivre. Chaque grain de poivre contient une seule graine.
Types de grains de poivre : Le Piper nigrum est connu pour produire différents types de grains de poivre, qui sont récoltés à différents stades de maturité. Les grains de poivre noir sont entièrement mûrs et séchés, ce qui leur donne une couleur brun foncé à noire. Les grains de poivre vert sont immatures et souvent conservés dans de la saumure ou lyophilisés. Les grains de poivre blanc sont obtenus en enlevant la peau extérieure des baies bien mûres, laissant la graine intérieure exposée.
Informations complémentaires
| Poids | 0.4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 32 × 10 × 10 cm |
Propriétés et entretien
Comment cultiver un plant de poivre noir ?
La culture du Piper nigrum (poivre noir) en pot dans un climat européen peut poser quelques problèmes, car le poivre noir se développe dans des conditions de température et d'humidité extrêmes. conditions tropicales comme la plupart de nos arbres. Cependant, il est possible pour créer un environnement adéquat. Voici quelques lignes directrices :
- Culture en intérieur : En raison du climat plus frais de l'Europe, il est préférable de cultiver le poivre noir à l'intérieur dans un environnement contrôlé. Choisissez un endroit chaud et bien éclairé dans votre maison, par exemple près d'une fenêtre orientée vers le sud ou sous des lampes de culture.
- Température : Le poivre noir préfère les températures comprises entre 21 et 32°C le jour et supérieures à 15°C la nuit. Maintenez une température chaude dans votre espace intérieur, en utilisant un chauffage si nécessaire. Évitez de placer la plante à proximité de courants d'air ou de fenêtres froides.
- Humidité : Le poivre noir se développe dans des conditions d'humidité élevée. Pour augmenter l'humidité autour de la plante, brumisez régulièrement les feuilles ou utilisez un humidificateur. Placer un bac d'eau près de la plante (bac d'humidité) peut également contribuer à augmenter l'humidité.
- Pot et terre : Choisissez un grand pot bien drainé. Utilisez un mélange de terreau bien drainant, tel qu'un mélange de compost, de perlite et de mousse de tourbe ou de coco-coir. La terre doit être meuble et permettre une bonne aération des racines.
- Arrosage : Maintenez le sol constamment humide, mais pas détrempé. Arrosez la plante lorsque le premier centimètre de terre est sec au toucher. Évitez de trop arroser, car cela peut entraîner le pourrissement des racines.
- Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré formulé pour les plantes en pot tous les 2 ou 3 mois pendant la saison de croissance. Suivre les instructions du fabricant pour les taux d'application.
- Soutien et taille : Le poivre noir est une plante grimpante qui a besoin d'un support pour grimper. Prévoyez un treillis ou un tuteur sur lequel la plante pourra se développer. Taillez régulièrement la plante pour contrôler sa taille et sa forme et favoriser une croissance plus touffue.
- Pollinisation : En intérieur, il peut être nécessaire de polliniser les fleurs à la main à l'aide d'un petit pinceau ou en secouant doucement la plante pour faciliter le transfert de pollen entre les fleurs.
Le poivre noir (Piper nigrum) est une plante grimpante qui a besoin d'un support pour pousser vers le haut. Bien qu'un poteau ne soit pas la seule option pour fournir un support, il s'agit d'une méthode courante et efficace. L'objectif principal de l'utilisation d'un poteau ou d'un treillis est de permettre à la vigne de poivre noir de grimper et de s'étendre, maximisant ainsi son potentiel de croissance.
Voici quelques options pour soutenir les plants de poivre noir :
- Poteau ou treillis : vous pouvez insérer un poteau solide ou un treillis dans le pot, à côté de la plante. Le poteau doit être suffisamment haut pour permettre à la vigne de grimper. Au fur et à mesure que la plante grandit, entraînez doucement les lianes à s'enrouler autour du poteau ou du treillis pour les soutenir.
- Mur ou clôture : Si vous avez un mur ou une clôture à proximité, vous pouvez apprendre aux vignes de poivre noir à y grimper. Fixez la vigne à la structure à l'aide d'attaches souples ou de ficelle. Assurez-vous que le mur ou la clôture est suffisamment solide pour supporter le poids de la vigne en croissance.
- Bambou ou tuteurs : Vous pouvez également utiliser des tuteurs en bambou ou des piquets en bois insérés dans le pot pour soutenir la vigne. Au fur et à mesure que la plante grandit, attachez la vigne aux tuteurs à l'aide de liens souples ou de ficelle.
Le choix du support dépend de l'espace disponible, de la taille du pot et de vos préférences personnelles. Quelle que soit la méthode choisie, veillez à ce qu'elle soit stable et qu'elle permette à la vigne de grimper et de s'étendre au fur et à mesure de sa croissance.
Gardez à l'esprit que la culture du poivre noir dans un climat européen peut ne pas donner les mêmes résultats que dans les régions tropicales, mais avec des soins appropriés et une attention particulière aux besoins de la plante, vous pouvez toujours profiter de l'expérience de cultiver votre propre poivre noir à la maison.
FAQ
Comment multiplier un plant de poivre noir ?
Les plants de poivre noir peuvent être multipliés par bouturage, marcottage, marcottage à l'air ou par plantation de graines fraîches et mûres fraîchement récoltées. Le bouturage, le marcottage et le marcottage aérien consistent à prélever des parties de plantes existantes et à les encourager à s'enraciner.
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