1 szczęśliwe drzewo chlebowca - Artocarpus heterophyllus
€19.95
14 w magazynie
14 w magazynie
Drzewo jackfruit (nazwa botaniczna Artocarpus Heterophyllus), znane również jako drzewo Jack, to tropikalne drzewo, które produkuje największe owoce na naszej planecie. Można je znaleźć w dżunglach południowo-wschodniej Azji i jest również szeroko uprawiane w Azji, Australii, Afryce i Ameryce Południowej. Drzewo to jest również nazywane Halasina Hannu (Indie), Nangka (Malezja), kos (syngaleski), ponas (Konkani), Palappalam (tamilski), Katahal (hindi), a w niektórych językach istnieją nawet różne nazwy dla różnych stadiów owocu.
Jackfruit
In general, when the fruit is ripe, it's sweet and can be eaten directly. When it's unripe, it's called young/green jackfruit, and it's mainly used for cooking in curries.
Ludzie z Zachodu zazwyczaj uznają jackfruit za najbardziej akceptowalny w pełni rozwiniętym, ale niedojrzałym stadium, kiedy nie ma nieprzyjemnego zapachu. Owoc kroi się na duże kawałki do gotowania, a jedynym utrudnieniem jest obfity gumowaty lateks, który gromadzi się na nożu i dłoniach, chyba że zostaną one najpierw natarte olejem. Kawałki są gotowane w lekko osolonej wodzie do miękkości, po czym naprawdę pyszny miąższ jest odcinany od skórki i podawany jako warzywo, w tym nasiona, które, jeśli są dokładnie ugotowane, są mączne i przyjemne.
If the jackfruit is allowed to ripen, the bulbs and seeds may be extracted outdoors; or, if indoors, the odorous residue should be removed from the kitchen at once. The bulbs may then be enjoyed raw or cooked (with coconut milk or otherwise); or made into ice cream, chutney, jam, jelly, paste, "leather" or papadlub puszkowane w syropie z cukru lub miodu z dodatkiem kwasu cytrynowego.
The canned product is sometimes called "vegetable meat". The ripe bulbs are mechanically pulped to make jackfruit nectar or reduced to concentrate or powder.
Metodą opatentowaną w Indiach, dojrzałe cebulki są suszone, smażone w oleju i solone do jedzenia jak chipsy ziemniaczane. Na Malajach, gdzie nie da się uniknąć zapachu dojrzałych owoców, małe jackfruity kroi się na pół, wysiewa pestki, chłodzi i przynosi na stół wypełnione lodami.
Dojrzałe cebulki, poddane fermentacji, a następnie destylacji, wytwarzają silny likier. Nasiona, które przemawiają do wszystkich gustów, mogą być gotowane lub pieczone i spożywane, lub gotowane i konserwowane w syropie jak kasztany. Są również z powodzeniem konserwowane w solance, w curry i, podobnie jak pieczona fasola, w sosie pomidorowym. Są one często składnikiem dań curry. Prażone, suszone nasiona są mielone na mąkę, którą miesza się z mąką pszenną do wypieków.
Delikatne młode owoce mogą być marynowane z przyprawami lub bez. Delikatne liście jackfruit i młode męskie kwiatostany mogą być gotowane i podawane jako warzywa.
Inne zastosowania
Na niektórych obszarach owoce jackfruit są podawane bydłu. Drzewo jackfruit jest nawet sadzone na pastwiskach, aby zwierzęta mogły korzystać z opadłych owoców. Nadwyżki skórki jackfruit są uważane za dobrą karmę dla bydła.
Liście drzewa chlebowca: Młode liście są chętnie zjadane przez bydło i inne zwierzęta gospodarskie i mówi się, że są tuczące. W Indiach liście są używane jako opakowania do żywności podczas gotowania, a także są łączone razem w celu wykorzystania jako talerze.
Lateks: Lateks służy jako szlam dla ptaków, sam lub zmieszany z sokiem figowca i olejem. Podgrzany lateks jest stosowany jako domowy cement do naprawy porcelany i naczyń glinianych, a także do uszczelniania łodzi i otworów w wiadrach.
Drewno: Jackwood jest ważnym drewnem w dawnym Cejlonie (obecnie Sri Lanka) i, w mniejszym stopniu, w Indiach; część jest eksportowana do Europy. Z wiekiem zmienia kolor z pomarańczowego lub żółtego na brązowy lub ciemnoczerwony; jest odporne na termity, dość odporne na grzyby i bakterie, sezonuje się bez trudności, przypomina mahoń i jest lepsze od drewna tekowego do mebli, konstrukcji, tokarstwa, masztów, wioseł, narzędzi, szczotek i instrumentów muzycznych. Na Bali i w Makassar z drewna tekowego budowano pałace.
Z trocin drzewa jackwood lub wiórów twardzieli, gotowanych z ałunem, uzyskuje się bogaty żółty barwnik powszechnie stosowany do barwienia jedwabiu i bawełnianych szat buddyjskich kapłanów. W Indonezji drzazgi drewna są wkładane do bambusowych tubek zbierających toddy kokosowe w celu nadania żółtej barwy cukrowi.
Źródła
Morton, Julia. "Jackfruit". Centrum Nowych Upraw i Produktów Roślinnych, Wydział Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu Uniwersytetu Purdue.
Informacje dodatkowe
| Waga | 0.3 kg |
|---|---|
| Wymiary | 32 × 10 × 9 cm |
Properties & Care
Jak dbać o drzewo chlebowca?
Jak drzewa z liśćmi curryDrzewo Jackfruit jest drzewem tropikalnym i nie jest mrozoodporne w prawie wszystkich częściach Europy. Powinno służyć jako drzewo domowe w pomieszczeniach, gdy temperatury w nocy osiągają punkt zamarzania. Ponieważ jest to drzewo tropikalne, powinno otrzymywać dużo światła słonecznego. Gdy tylko zima się skończy i nie będzie już mrozu w nocy, drzewo jackfruit można umieścić na zewnątrz w słonecznym miejscu.
Drzewo uwielbia wilgoć, więc skorzysta na zastosowaniu tacy nawilżającej.
Jak rozmnażać drzewo chlebowca?
Rozmnażanie odbywa się za pomocą nasion.
FAQ
Pytania i odpowiedzi
- Czy muszę przesadzić drzewko po jego przybyciu?
Odpowiedź: Po kilku tygodniach aklimatyzacji można przesadzić drzewko do większej doniczki. Drzewo Jackfruit ma duże korzenie i lubi dość duże doniczki. Jeśli przesadzasz, zrób to w sezonie wegetacyjnym (maj-wrzesień). - Jakiej gleby użyć dla drzewa chlebowca?
Odpowiedź: Drzewo jackfruit dobrze rośnie w różnych typach gleby. Można użyć zwykłej, dobrej jakości mieszanki doniczkowej. - Czy zalecany jest nawóz?
Odpowiedź: Drzewa jackfruit nie potrzebują nawozów, aby dobrze się rozwijać, ale w sezonie wegetacyjnym lepiej sobie radzą, gdy są nawożone. Jeśli zdecydujesz się użyć nawozu, zalecamy użycie płynnego nawozu dla drzewa chlebowca. - Dlaczego dolne gałęzie i liście obumierają i opadają?
Odpowiedź: To normalne. W miarę wzrostu drzewo chlebowca naturalnie zrzuca stare liście i gałęzie.
Shipping & Returns
Wysyłka
Aby zapewnić, że drzewo Jackfruit zostanie dostarczone w idealnym stanie, zostanie ono wysłane w niestandardowym opakowaniu kartonowym.
GWARANCJA I ZWROTY
Despite the high quality of our products, it can occur that you receive a product that is not perfect. If that happens we’d like to provide you with a suitable solution as quickly as possible.
ZAWSZE 2 LATA GWARANCJI
Jesteśmy przekonani o jakości oferowanych przez nas produktów. Dlatego zawsze udzielamy 2-letniej gwarancji na wszystkie zakupy.
14-DNIOWY OKRES ZWROTU PIENIĘDZY
Curryelaftree.com operates a 14 day approval and inspection period for all online orders. This period starts when you have received the product. After 14 days the purchase agreement becomes final. During this period you should handle the product and packaging carefully, if reasonably possible. Try the product out to the extent necessary in order to decide whether you wish to keep it. The product can be vieuwd and reviewed, as you would do in a shop. When there is damage to the product or its packaging, this will be deducted from the return. When the product is used in this period, and now returned, the costs for use, such as cleaning or repair costs, will be deducted from the return. When you return a product within the 14 day money-back period, we are obliged to pay you the purchase price, including shipping and any debit or administration costs, back within 14 days from receiving your return.
USZKODZENIE PRZY ODBIORZE
Wszystkie produkty są bezpiecznie pakowane i sprawdzane przez Curryleaftree.com przed wysyłką. Jeśli mimo to otrzymasz uszkodzony produkt, zgłoś uszkodzenie przed zwrotem zamówienia.
PROCEDURA ZWROTÓW
Istnieje wiele powodów, dla których możesz zdecydować się na zwrot (części) zamówienia. Przeczytaj uważnie niniejsze informacje, aby uniknąć nieporozumień i opóźnień. Jeśli chcesz zwrócić produkt, sposób wysyłki i stan produktu muszą być zgodne z naszymi warunkami określonymi poniżej.
Formularz zwrotu
For the return of a shipment contact us first. By filling in a form and sending it to us, you let us you know that you want to return your shipment. When we have received this form, we will start processing your return. You can always email us w celu omówienia zwrotu.
Przesyłka zwrotna i koszty
The correct postal franking costs must always be paid for a return shipment. Packages not correctly franked or marked as returned subject to payment on delivery will not be accepted by us. Curryleaftree.com reimburses the postal costs after returning in case the return is a result of an mistake by Curryleaftree.com or when there is a defective product. If you are entitled to a refund of the shipping costs, we apply a maximum fee. You can also choose to bring the product back or exchange it at the Curryleaftree.com office. This is fast, easy and free of charge. The maximum fee for a return shipment is € 6,95 within the Netherlands, € 9,95 for Belgium and Germany, € 25.95 for the rest of Europe and € 29,00 for the rest of the world.
Adres zwrotny
Curryleaftree.com
Gwarancja i zwroty
Tolweg 2W 3851 SK
Ermelo The Netherlands
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.