1 super szczęśliwe drzewo nerkowca Kaju - Anacardium occidentale

Opis

Drzewo nerkowca to wiecznie zielony krzew pochodzący z Ameryki Południowej, który produkuje nasiona nerkowca (orzechy) i jabłka nerkowca. Jego nazwa botaniczna to Anacardium occidentale. To właśnie jego orzechy sprawiły, że drzewo to stało się bardzo popularne na całym świecie, ale wykorzystuje się nie tylko orzechy nerkowca. Jest to drzewo tropikalne i bardzo łatwe w uprawie.

Drzewo nerkowca

Powszechnie nasiona nazywane są "orzechami nerkowca", choć nie są prawdziwymi orzechami. Nasiona, bogate w olej i o wyraźnym smaku, są powszechnie stosowane w kuchni południowej i południowo-wschodniej Azji i są charakterystycznym składnikiem wielu dań z kurczaka i wegetariańskich.

potrawy południowych Indii. W krajach zachodnich są one spożywane głównie jako wysokiej jakości przekąska bogata w białko.

W kuchni południowoazjatyckiej orzechy są używane w całości do ozdabiania słodyczy lub curry, lub mielone na pastę, która stanowi podstawę sosów do curry (np. korma) lub niektórych słodyczy (np. kaju barfi). Jest również stosowany w postaci sproszkowanej do przygotowania kilku indyjskich słodyczy i deserów.

W kuchni goańskiej zarówno prażone, jak i surowe jądra są używane w całości do przyrządzania curry i słodyczy. Orzechy nerkowca są również używane w kuchni lankijskiej, tajskiej i chińskiej, zazwyczaj w całości.

W XXI wieku uprawa nerkowca wzrosła w kilku krajach afrykańskich (od 2014 roku Wybrzeże Kości Słoniowej jest największym producentem nerkowca na świecie), aby zaspokoić zapotrzebowanie na produkcję mleka z nerkowca, roślinnej alternatywy dla mleka mlecznego.

Inne zastosowania

Drzewo nerkowca wytwarza drewno, które jest przydatne w lokalnej gospodarce do produkcji takich praktycznych przedmiotów, jak skrzynie transportowe, łodzie i węgiel drzewny, a także do produkcji gumy podobnej do gumy arabskiej, stosowanej jako środek wodoodporny w lakierach, cementach i jako smar lub uszczelniacz do drewna....

W łupinach owoców/nasion nerkowca znajduje się żrąca ciecz (dlatego należy zachować ostrożność podczas obchodzenia się z nią), która jest stosowana jako środek owadobójczy oraz w produkcji tworzyw sztucznych, powłok i materiałów ciernych. Jest również ważnym składnikiem tradycyjnych leków.

Dojrzałe jabłko nerkowca może być spożywane na świeżo, gotowane w curry, jest używane lokalnie w napojach, dżemach, galaretkach i sosach chutney. W indyjskim stanie Goa produkuje się nawet napój alkoholowy ze sfermentowanych owoców o nazwie Feni (40% alkoholu) lub pojedynczo destylowana wersja o nazwie Urrak z alkoholem 15%. W Tanzanii produkuje się mocny trunek o nazwie Gongo.

Olej z orzechów nerkowca ma ciemnożółty kolor i jest używany do gotowania lub jako sos do sałatek.

Wyrzucone orzechy nerkowca nienadające się do spożycia przez ludzi, wraz z pozostałościami po ekstrakcji oleju z ziaren nerkowca, mogą być wykorzystywane do karmienia zwierząt gospodarskich. Zwierzęta mogą również jeść liście drzew nerkowca.

Jak dbać o drzewo nerkowca?

Jak drzewo liści curryDrzewo nerkowca pochodzi z ciepłego klimatu i nie jest mrozoodporne w prawie wszystkich częściach Europy. Jeśli chcesz trzymać go przez cały rok, powinien służyć jako roślina domowa w pomieszczeniach, gdy temperatury osiągają temperaturę ujemną w nocy.

Ponieważ jest to roślina subtropikalna, powinna otrzymywać dużo światła słonecznego. Gdy tylko zima się skończy i nie będzie już mrozu w nocy, drzewo można umieścić na zewnątrz w słonecznym miejscu.

Drzewo uwielbia wilgoć, więc skorzysta na zastosowaniu tacki nawilżającej, gdy zimą znajduje się w domu.

Jak rozmnażać drzewo nerkowca?

Rozmnażanie odbywa się za pomocą nasion.

Wysyłka

Aby zapewnić, że drzewo nerkowca zostanie dostarczone w idealnym stanie, zostanie ono wysłane w niestandardowym kartonowym opakowaniu wysyłkowym.

Pytania i odpowiedzi

1. Czy muszę ponownie doniczkować drzewo nerkowca po jego przybyciu?
   Odpowiedź: Po kilku tygodniach aklimatyzacji można przesadzić drzewko do większej doniczki w sezonie wegetacyjnym (maj-wrzesień). Ponieważ jest to szybko rosnące drzewo, upewnij się, że masz doniczkę o kilka rozmiarów większą niż doniczka, w której przyszło, korzenie rosną szybko.
2. Jakiej gleby użyć dla mojego drzewa nerkowca?
   Odpowiedź: Roślina ta rozwija się w wielu różnych rodzajach gleby. Można użyć zwykłej, dobrej jakości mieszanki doniczkowej.
3. Czy zalecany jest nawóz?
   Odpowiedź: Drzewa nerkowca nie potrzebują nawozów, aby dobrze się rozwijać, ale w sezonie wegetacyjnym lepiej sobie radzą, gdy są nawożone. Jeśli zdecydujesz się użyć nawozu, zalecamy użycie nawozu płynnego.
4. Czy muszę przycinać drzewo nerkowca?
   Jeśli trzymasz go w doniczce w domu, tak, będziesz musiał go przycinać, aby utrzymać go w rozsądnym rozmiarze.