1 Arbre de Kepel - Stelechocarpus burahol

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Arbre de Kepel
Cet article : 1 Arbre de Kepel - Stelechocarpus burahol

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UGS : CLT020 Catégorie :

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Cultivé dans notre propre pépinière

L'arbre de Kepel, scientifiquement connu sous le nom de Stelechocarpus burahol, est un arbre tropical à feuilles persistantes originaire d'Indonésie. Il est célèbre pour son gros fruit parfumé utilisé en parfumerie traditionnelle. Le fruit est visuellement distinctif, avec une peau rugueuse, verte ou jaune et un arôme remarquable rappelant la vanille, l'ananas et la cannelle. Cet arbre est culturellement important, mais il est confronté à des problèmes de conservation en raison de la perte d'habitat et de la surexploitation. Le képel a également une valeur ornementale, car les nouvelles pousses ont une couleur jaune d'or. belle couleur rose.

L'arbre de Kepel, Stelechocarpus burahol, peut avoir des noms différents selon les langues et les régions :

  1. Indonésien : Kepel
  2. Javanais : Blimbing wuluh
  3. Malais : Kepel
  4. Thai : ส้มแขก (Som Khaek)
  5. Vietnamien : Bứa hột lác

Propriétés et entretien

Comment prendre soin d'un arbre Kepel ?

  1. Conditions de culture appropriées:
    • Climat: Dans les climats tempérés, il est essentiel de garder l'arbre Kepel à l'intérieur ou dans un environnement contrôlé comme une serre pour le protéger des températures froides. Les arbres Kepel prospèrent dans des conditions tropicales et subtropicales.
    • Lumière: Apportez une lumière solaire claire et indirecte pendant au moins 6 à 8 heures par jour. Il peut être nécessaire d'utiliser des lampes de culture artificielles, en particulier pendant les mois d'hiver, lorsque la lumière naturelle est limitée.
    • Température: Maintenir un environnement chaud avec des températures comprises entre 15 et 29°C pendant la journée et pas moins de 5°C pendant la nuit.
  2. Arrosage:
    • Maintenez le sol constamment humide, mais pas détrempé. Assurez un bon drainage en utilisant un mélange de terreau bien drainant.
    • Arrosez lorsque le premier centimètre (2,5 cm) de terre est sec au toucher. Évitez de laisser le sol se dessécher complètement.
    • Utilisez de l'eau à température ambiante pour éviter de choquer l'arbre avec de l'eau froide.
  3. Fertilisation:
    • Nourrissez votre arbre Kepel avec un engrais équilibré à libération lente ou un engrais liquide formulé pour les plantes tropicales.
    • Pendant la période de croissance (printemps et été), appliquez de l'engrais toutes les 4 à 6 semaines, mais réduisez ou suspendez l'apport en automne et en hiver, lorsque la croissance de l'arbre ralentit.
  4. Élagage:
    • La taille est essentielle pour contrôler la taille et la forme de l'arbre, surtout lorsqu'il est cultivé en pot.
    • Coupez régulièrement les branches qui dépassent ou qui sont trop grosses pour favoriser une croissance plus touffue.
    • Enlever rapidement les branches mortes ou malades afin d'éviter la propagation des maladies.
    • La taille peut être effectuée au printemps ou au début de l'été, lorsque l'arbre est en pleine croissance.
  5. Humidité:
    • Les arbres Kepel prospèrent dans des conditions d'humidité élevée. Pour reproduire ces conditions, envisagez d'utiliser un bac d'humidité, une micro-serre ou un humidificateur d'ambiance pour maintenir un taux d'humidité d'environ 60% ou plus autour de l'arbre.
  6. Pollinisation:
    • Les arbres Kepel sont autogames.

FAQ

Fruits de l'arbre Kepel

  1. Taille et forme: Le fruit du képel est relativement gros et ressemble typiquement à une petite pomme ou à une petite poire par sa taille et sa forme. Il est de forme ronde ou légèrement ovale.
  2. Couleur et texture: La peau extérieure du fruit est rugueuse et verruqueuse, ce qui lui donne un aspect particulier. Lorsqu'elle est mûre, la couleur de la peau peut varier du vert au jaune. La texture de la peau n'est pas lisse, elle est quelque peu rugueuse.
  3. Pâte à papier: À l'intérieur du fruit du kepel, la pulpe est d'un blanc crémeux. Les fruits du kepel sont aromatiques et ont une saveur douce, fruitée et tropicale avec des nuances de papaye, de mangue et de noix de coco.
  4. Semences: Le fruit contient plusieurs graines, généralement disposées en segments à l'intérieur de la pulpe. Ces graines ne sont généralement pas consommées et sont souvent éliminées lors de la transformation du fruit.
  5. Récolte et transformation: Pour savoir si le fruit est mûr, on peut gratter légèrement la peau. Si la partie grattée présente une teinte verte, le fruit est encore immature, mais si elle est orange, le fruit est prêt à être récolté. Les graines sont généralement retirées, et le fruit peut également être consommé cru ou transformé pour en extraire des huiles parfumées. Ces huiles sont utilisées dans la parfumerie traditionnelle indonésienne et comme arôme ou épice dans la cuisine locale, conférant un parfum délicieux à une variété de produits.

Le fruit du kepel, scientifiquement connu sous le nom de Stelechocarpus burahol, possède des caractéristiques uniques :

Arbre de Kepel

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