1 Kepelbaum - Stelechocarpus burahol
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Der Kepelbaum, wissenschaftlich bekannt als Stelechocarpus burahol, ist ein tropischer, immergrüner Baum, der in Indonesien heimisch ist. Er ist berühmt für seine großen, duftenden Früchte, die in der traditionellen Parfümerie verwendet werden. Die Frucht ist optisch unverwechselbar, mit einer rauen, grünen oder gelben Schale und einem bemerkenswerten Aroma, das an Vanille, Ananas und Zimt erinnert. Der Baum ist von kultureller Bedeutung, steht aber aufgrund des Verlusts seines Lebensraums und der Überernte vor dem Problem der Erhaltung. Der Kepelbaum hat auch einen dekorativen Wert, denn das neue Wachstum hat ein schöne rosa Farbe.
Der Kepelbaum, Stelechocarpus burahol, kann in verschiedenen Sprachen und Regionen unterschiedliche Namen haben:
- Indonesisch: Kepel
- Javanisch: Blimbing wuluh
- Malaiisch: Kepel
- Thai: ส้มแขก (Som Khaek)
- Vietnamesisch: Bứa hột lác
Eigenschaften & Pflege
Wie pflegt man einen Kepelbaum?
- Geeignete Anbaubedingungen:
- Klima: In gemäßigten Klimazonen ist es wichtig, den Kepelbaum im Haus oder in einer kontrollierten Umgebung wie einem Gewächshaus zu halten, um ihn vor kalten Temperaturen zu schützen. Kepelbäume gedeihen unter tropischen und subtropischen Bedingungen.
- Licht: Sorgen Sie für helles, indirektes Sonnenlicht für mindestens 6-8 Stunden pro Tag. Möglicherweise müssen Sie künstliche Grow-Lichter verwenden, insbesondere in den Wintermonaten, wenn das natürliche Licht begrenzt ist.
- Temperatur: Sorgen Sie für eine warme Umgebung mit Temperaturen zwischen 15 und 29 °C am Tag und nicht unter 5 °C in der Nacht.
- Bewässerung:
- Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht staunass. Sorgen Sie für eine gute Drainage, indem Sie eine gut durchlässige Blumenerde verwenden.
- Gießen Sie, wenn sich der oberste Zentimeter (2,5 cm) der Erde trocken anfühlt. Vermeiden Sie es, den Boden vollständig austrocknen zu lassen.
- Verwenden Sie Wasser mit Zimmertemperatur, um den Baum nicht mit kaltem Wasser zu schocken.
- Befruchtung:
- Füttern Sie Ihren Kepelbaum mit einem ausgewogenen Langzeitdünger oder einem Flüssigdünger, der für tropische Pflanzen formuliert ist.
- Düngen Sie während der Wachstumsperiode (Frühjahr und Sommer) alle 4-6 Wochen, aber reduzieren Sie die Düngung im Herbst und Winter, wenn sich das Wachstum des Baumes verlangsamt, oder setzen Sie sie aus.
- Beschneiden:
- Das Beschneiden ist entscheidend für die Kontrolle von Größe und Form des Baumes, vor allem, wenn er in einem Topf wächst.
- Schneiden Sie regelmäßig kränkelnde oder überwucherte Zweige zurück, um ein buschigeres Wachstum zu fördern.
- Entfernen Sie abgestorbene oder kranke Äste umgehend, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.
- Der Rückschnitt kann im Frühjahr oder Frühsommer erfolgen, wenn der Baum aktiv wächst.
- Luftfeuchtigkeit:
- Kepelbäume gedeihen bei hoher Luftfeuchtigkeit. Um diese Bedingungen zu imitieren, sollten Sie eine Feuchtigkeitsschale, ein Mikrogewächshaus oder einen Raumbefeuchter verwenden, um eine Luftfeuchtigkeit von 60% oder höher um den Baum herum aufrechtzuerhalten.
- Bestäubung:
- Kepelbäume sind selbstbestäubend
FAQ
Kepel Baum Obst
- Größe und Form: Die Kepelfrucht ist relativ groß und ähnelt in Größe und Form einem kleinen Apfel oder einer Birne. Sie hat eine runde oder leicht ovale Form.
- Farbe und Textur: Die Außenhaut der Frucht ist rau und warzig, was ihr ein unverwechselbares Aussehen verleiht. Im reifen Zustand kann die Farbe der Schale von grün bis gelb variieren. Die Textur der Schale ist nicht glatt und fühlt sich etwas rau an.
- Zellstoff: Das Fruchtfleisch der Kepelfrucht ist cremeweiß. Kepelfrüchte sind aromatisch und haben einen süßen, fruchtigen und tropischen Geschmack mit Untertönen von Papaya, Mango und Kokosnuss.
- Saatgut: Die Frucht enthält mehrere Samen, die typischerweise in Segmenten innerhalb des Fruchtfleisches angeordnet sind. Diese Kerne werden in der Regel nicht gegessen und bei der Verarbeitung der Frucht oft weggeworfen.
- Ernte und Verarbeitung: Um festzustellen, wann die Frucht reif ist, kann die Schale leicht angeritzt werden. Ist die eingekratzte Stelle grün, ist die Frucht noch unreif, ist sie jedoch orange, kann sie geerntet werden. Die Kerne werden in der Regel entfernt, und die Frucht kann auch roh verzehrt oder zur Gewinnung duftender Öle verarbeitet werden. Diese Öle werden in der traditionellen indonesischen Parfümerie und als Aromastoff oder Gewürz in der lokalen Küche verwendet und verleihen einer Vielzahl von Produkten einen herrlichen Duft.
Die Kepelfrucht, wissenschaftlich als Stelechocarpus burahol bekannt, besitzt einzigartige Eigenschaften:
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