1 árvore de fruta-pão super feliz - Artocarpus altilis

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O árvore da fruta-pãoA Artocarpus altilis, cientificamente conhecida como Artocarpus altilis, é uma árvore tropical perene com folhas grandes e lobadas e frutos verdes e irregulares. Nativa do Pacífico Sul, é conhecida pelos seus frutos ricos em amido e nutritivos, que são versáteis e frequentemente utilizados como fonte de alimento básico. Os frutos podem ser assados, cozidos ou cozidos e têm um sabor e uma textura semelhantes aos do pão, daí o seu nome. Esta árvore tem uma importância cultural e gastronómica significativa nas regiões tropicais, onde fornece sustento e desempenha um papel vital na cozinha local.

A árvore da fruta-pão - Artocarpus altilis, pode ter nomes diferentes em várias línguas e regiões:
Árvore de fruta-pão

  1. Espanhol: Árbol de pan ou Fruta de pan
  2. Francês: Arbre à pain
  3. Alemão: Brotfruchtbaum
  4. Italiano: Albero del pane
  5. Português: Árvore-do-pão ou Fruta-pão
  6. Tagalog (Filipinas): Kamansi ou Rimas
  7. Havaiano: 'Ulu
  8. Tahitiana: 'Uru
  9. Māori (Nova Zelândia): 'Ulu ou Rimu

Outros nomes: Sukun, Suku, Kulur, Kelor. Hindi: bakri-chajhar Marathi: नीरफणस nirphanas, विलायती फणस vilayati phanas Tamil: ஈரப்பலா irppla, kadapila Kannada: ಜೀಗುಜ್ಜೆ Jeegujje, ದೀವಿಹಲಸು Deevi halasu, ರೊಟ್ಟಿಹಲಸು Rotti halasu ಗುಜ್ಜುಹಲಸು Gujju halasu ಸೀಮೆಹಲಸು Seeme halasu Konkani: जिवी कडगी jivi kadgi Sânscrito: नागदामिनी nagadamani

Propriedades e cuidados

Como cuidar de uma árvore de fruta-pão?

  1. Vaso e terra:
    • Utilize um vaso grande com uma excelente drenagem para acompanhar o crescimento da árvore. Escolha um solo bem drenado, argiloso e rico em matéria orgânica.
  2. Luz solar:
    • Proporcionar o máximo de luz solar possível. Coloque a árvore em vaso num local com pelo menos 6-8 horas de luz solar direta por dia. Considere o uso de luzes de crescimento quando estiver dentro de casa.
  3. Temperatura:
    • Proteger a árvore das temperaturas frias. A árvore da fruta-pão é sensível a temperaturas inferiores a 10°C. Leve o vaso para dentro de casa durante os meses mais frios ou providencie um ambiente quente e abrigado.
  4. Rega:
    • Mantenha o solo consistentemente húmido, mas não encharcado. Regue quando a camada superior do solo estiver seca. A drenagem correcta é essencial.
  5. Fertilização:
    • Utilize um fertilizante equilibrado e de libertação lenta durante a estação de crescimento (primavera e verão). Siga as recomendações do fabricante e reduza ou interrompa a alimentação durante o período de dormência no inverno.
  6. Poda:
    • Podar a árvore da fruta-pão para lhe dar forma e para remover os ramos mortos ou sobrelotados. A poda ajuda a manter uma copa saudável e melhora a circulação do ar.
  7. Polinização:
    • As árvores de fruta-pão são, tipicamente, polinizadas pelo vento. Assegurar um bom fluxo de ar à volta da árvore para facilitar a polinização.

FAQ

Árvore de fruta-pão

  1. Tamanho e forma:
    • A fruta-pão é tipicamente grande, atingindo 20 a 30 cm (8 a 12 polegadas) de comprimento.
    • Tem uma forma redonda a oblonga com uma superfície texturada e acidentada.
  2. Cor e textura:
    • A casca de uma fruta-pão madura varia de cor entre o verde e o amarelo ou castanho, consoante o estado de maturação.
    • A textura da pele é áspera e acidentada, lembrando um pouco o durião.
  3. Pasta de papel:
    • A polpa da fruta-pão é amilácea, cremosa e de cor branca pálida a amarela pálida quando cozinhada.
    • Tem um sabor suave a nozes e uma textura que é frequentemente comparada à do pão acabado de cozer.
  4. Sementes:
    • A fruta-pão contém normalmente sementes pequenas e não comestíveis localizadas no núcleo do fruto. Estas sementes são geralmente deitadas fora durante a transformação e o consumo.
  5. Colheita e transformação:
    • A fruta-pão é colhida quando está completamente madura, mas ainda firme. Os frutos maduros cedem ligeiramente à pressão.
    • O fruto pode ser assado, cozido, cozido ou frito, consoante as preferências culinárias. É frequentemente utilizado como um alimento básico rico em amido, tal como o pão, e é apreciado em vários pratos nas regiões tropicais.

A fruta-pão é um fruto tropical versátil e nutritivo, apreciado pela sua polpa amilácea, semelhante à do pão, o que faz dele uma fonte alimentar importante em muitas culturas.

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