Ben je enthousiast over het idee om je eigen cacaobonen van je eigen boom te oogsten? Of heb je gewoon een passie voor het kweken van exotische planten? Het kweken van een cacaoboom (botanische naam: Theobroma Cacao) kan een unieke en lonende ervaring zijn. Het geeft je voldoening om een tropische plant te verzorgen en de groei en ontwikkeling van dichtbij mee te maken. En stel je de glimlach van je vrienden en familie eens voor wanneer je ze voor het eerst je eigen chocoladeboom laat zien!
Inhoudsopgave
De reis om een cacaoboomkweker in Europa te worden begint met het vinden van de perfecte cacaoplant. Of je nu een doorgewinterde tuinier bent of een chocoladekenner, hier zijn enkele belangrijke tips om je door het proces van het verwerven van een cacaoboom in Europa te leiden.
Wat je moet weten voordat je een cacaoboom koopt
Cacaobomen zijn tropische bomen en kunnen alleen groeien binnen ongeveer 20° ten noorden en ten zuiden van de evenaar. Zelfs het warmste deel van Zuid-Europa is niet warm genoeg om cacaobomen buiten in de grond te laten groeien. Er is een lopend project in het onderzoekscentrum La Mayora in Andalusië in Spanje waar ze experimenteren met het verbouwen van cacao in onverwarmde kassen. We hebben dit project in 2023 bezocht en deze foto gemaakt in de kas van een cacaoboom die vruchten draagt.
Cacaobomen gedijen alleen onder specifieke omstandigheden, waaronder redelijk gelijkmatige temperaturen, hoge luchtvochtigheid, overvloedige regen, stikstofrijke grond en bescherming tegen wind.
Kun je thuis een cacaoboom kweken?
Het goede nieuws is dat cacaobomen heel goed in potten groeien en als kamerplant kunnen worden gehouden. In de zomer kan de boom naar buiten worden verplaatst, maar houd dan wel rekening met de volgende dingen:
- Houd hem niet buiten als de temperatuur 's nachts onder de 12°C zakt.
- In de zomer, wanneer de intensiteit van het zonlicht het grootst is, in de gedeeltelijke schaduw plaatsen.
Een cacaoboom heeft, net als elke andere boom of plant, tijd nodig om zich aan te passen aan nieuwe omstandigheden. Zorg ervoor dat de plant geleidelijk kan wennen aan nieuwe omstandigheden. Als je hem bijvoorbeeld naar buiten zet, houd hem dan de eerste paar dagen alleen 's nachts buiten voordat je hem dag en nacht naar buiten zet.
Aangezien de zon in de winter een lage intensiteit heeft, kun je de cacaoplant in de volle zon in huis zetten.
Een ding om in gedachten te houden is dat cacaobomen gedijen bij een hoge luchtvochtigheid. Als de luchtvochtigheid daarentegen laag is, kunnen de bladeren bruin worden. Dit kan vooral gebeuren in de winter wanneer de verwarming binnenshuis de lucht kan uitdrogen. Verhoog de luchtvochtigheid door de plant regelmatig te besproeien, een luchtbevochtiger te gebruiken of de plant in een minikas te zetten. Een minikas verhoogt zowel de luchtvochtigheid als de temperatuur rond de cacaoboom.
Bemest de cacaoboom met een uitgebalanceerde, wateroplosbare meststof voor zuurminnende planten. Bemest tijdens het groeiseizoen (lente en zomer) volgens de instructies van de fabrikant, meestal om de 4-6 weken.
Kan ik een cacaoboom kweken uit cacaozaden?
Het lijkt logisch om gewoon wat cacaobonen te kopen, ze te zaaien en te wachten tot de cacao-zaailingen opkomen. De uitdaging hierbij is dat cacaozaden slechts een zeer korte periode levensvatbaar zijn. In tegenstelling tot veel groente- en fruitzaden die je lange tijd op een droge en donkere plek kunt bewaren en die na jaren nog steeds ontkiemen. Helaas is dat niet het geval met cacaozaden, ze kunnen niet echt bewaard worden. Net als bij veel andere tropische soorten, is de levensvatbaarheid van de zaden slechts een paar dagen nadat ze geoogst zijn. De zaden mogen nooit droog bewaard worden. Als ze uitdrogen, sterven ze af en zullen ze niet ontkiemen.
Cacaozaden blijven iets langer levensvatbaar als ze in de cacaopeul worden bewaard. Maar toch, als je het geluk hebt om een verse cacaodop te vinden, is het geen garantie dat de zaden nog steeds levensvatbaar zijn.
We hebben vele malen geprobeerd om cacaozaden te kweken uit een verse cacaopeul, maar dat is niet gelukt. Wat gebeurde er keer op keer na het zaaien van de zaden: in het begin kwam de penwortel uit het cacao-zaad en begon te groeien, maar na een paar dagen stagneerde de groei en uiteindelijk werd de wortel bruin en rotten zowel de wortel als het zaad weg.
Het bleek dat het probleem met de cacaopitten was dat ze bij een te lage temperatuur waren bewaard. Deze peulen werden geïmporteerd door een fruitimporteur hier in Nederland. Direct nadat hun producten uit het vliegtuig zijn gehaald, worden ze in een gekoelde trailer geladen en vervolgens naar enorme gekoelde distributiefaciliteiten gebracht.
Op een keer gingen we midden in de zomer de cacaodoppen ophalen bij zo'n faciliteit, en de jongens die daar werkten waren gekleed als skileraren. De temperatuur was net een paar graden boven het vriespunt. En hoewel de cacaodop en de zaden natuurlijk supervers waren, is dit gewoon te koud voor tropische zaden om aan te kunnen, waardoor ze hun levensvatbaarheid verliezen.
Waar koop ik cacaozaden in Europa?
Als je cacaozaden wilt kopen, wees dan voorzichtig met het feit dat er veel "nep" verkopers van zaden zijn op online platforms zoals Amazon en eBay. De kans is groot dat je gedroogde en dode cacaozaden ontvangt, of zaden van compleet andere soorten. Verkopers kunnen wegkomen met deze zwendel, want voordat mensen doorhebben dat het zaad nooit zal ontkiemen, of dat wat ontkiemd is geen cacaozaad is, is de terugwinningsperiode al voorbij.
Als je online cacao zaden wilt kopen, zoek dan naar een product met meerdere echte positieve recensies. En koop zaden bij voorkeur van een verkoper uit de EU, omdat er geen beperkingen zijn aan het verzenden van zaden of planten binnen de EU.
Als je cacaozaden van buiten de EU bestelt, moeten ze vergezeld gaan van een fytosanitair certificaat. Er is altijd kans op inspectie als je producten van buiten de EU importeert. Als er geen fytosanitair certificaat bij zit, worden de cacaozaden in beslag genomen of teruggestuurd naar de afzender.
Concluderend klinkt het kweken van een cacaoboom uit zaad misschien eenvoudig, maar er zijn veel complicerende factoren om aan goede cacao-zaden te komen in Europa. Hoewel het misschien een goedkope en aantrekkelijke optie lijkt om een cacaoboom te kweken, hebben veel mensen hun geld en tijd verspild aan het bestellen van cacaozaden. Laat staan aan het vinden van cacaozaden van specifieke cacaovariëteiten waar sommige verzamelaars naar op zoek zijn.
Waar vind ik een goede cacaoboom in Europa?
Omdat een cacaoboom een zeldzaam speciaal product is, is er vrijwel geen kans dat je een cacaoboom in een fysieke winkel zult vinden. Zoals met de meeste ongewone producten: Je beste kans om een cacaoboom te vinden zal via een online verkoper zijn, of op specifieke beurzen. Zoek naar gerenommeerde kwekerijen of gespecialiseerde leveranciers met een staat van dienst wat betreft het leveren van gezonde, gelukkige planten. Misschien vind je die . Kies bij voorkeur een cacaoboom die minstens twee tot drie jaar oud is, omdat jongere planten er langer over doen om te rijpen en vruchten te dragen.
Wanneer bestel je een cacaoboom in Europa?
Onze ervaring is dat planten vrij goed kunnen worden verzonden, als ze goed zijn verpakt kunnen ze worden rondgeslingerd door postbezorgers en ze kunnen ook langere tijd overleven in een pikzwarte donkere doos. Maar er is één ding waar cacaobomen niet tegen kunnen en dat is extreme kou. Omdat cacao "super tropisch" is, zal het waarschijnlijk sterven wanneer het wordt blootgesteld aan vriestemperaturen in de winter.
Verpakkingen die onderweg zijn, worden in distributiecentra beschermd tegen de kou, maar dat is niet het geval wanneer ze in vrachtwagens tussen distributiecentra worden vervoerd. Dit is geen echt risico bij een "subtropische" soort zoals onze populaire curryblad boom die we het hele jaar door verzenden. Maar van november tot april nemen we geen risico met cacaoplanten en zijn ze niet beschikbaar om te bestellen. Tijdens de winter kunnen onze klanten zich inschrijven met hun e-mailadres en een bericht ontvangen zodra de verzending wordt hervat.
Bestuiving van bloemen van cacaobomen
Deze informatie is relevant als je niet alleen de eigenaar van een cacaoboom wilt zijn, maar uiteindelijk ook een of meer echte cacaovruchten aan de boom wilt laten groeien.
In hun oorspronkelijke tropische habitat worden cacaobomen bestoven door bepaalde insecten die in Europa niet voorkomen. Dit betekent dat de bestuiving handmatig moet gebeuren.
Handbestuiving is een nauwkeurige methode waarbij het stuifmeel handmatig van het mannelijke naar het vrouwelijke deel van de bloem wordt overgebracht. Dit zorgvuldige proces is nodig vanwege de kleine omvang van de cacaobloemen en de verborgen aard van het vrouwelijke deel in de bloem. Bestuiving kan worden gedaan met behulp van een pincet. Bekijk deze video voor meer informatie over de bestuiving van de cacaoboom en het proces.
Het werkt het beste om het stuifmeel van een andere cacaoboom te nemen. Dus als je cacaovruchten wilt kweken, raden we je aan om minstens 2 cacaobomen te hebben.
Een cacaoboom groeit relatief snel. Onder de juiste omstandigheden kan de boom na 2 jaar bloemen produceren en na 4 of 5 jaar met succes een of meer cacao's vasthouden en laten groeien.
Conclusie
Een cacaoboom kopen in Europa is een spannende stap om deel uit te maken van de rijke traditie van de chocoladeteelt.
Natuurlijk willen we niet onvermeld laten dat we ook cacaobomen kweken en verkopen. We hebben met succes verschillende cacaovariëteiten weten te bemachtigen. We kweken deze uit zaad in onze eigen kas, waar we een warme en vochtige omgeving hebben gecreëerd en waar we de meeste planten onder LED-verlichting kweken. Op het moment van schrijven kweken we 3 verschillende soorten, Forastero, Trinitario en Nationaal.
Als je het groeiproces vanaf zaad wilt zien, bekijk dan onze Instagram-verhalen over het verbouwen van cacao.
We streven ernaar om in de toekomst verschillende maten cacaobomen aan te bieden. Van jonge zaailingen tot meer gevestigde jonge bomen.
Met geduld, zorg en een beetje geluk zul je al snel kunnen genieten van de zoete beloningen van je cacaoteelt. Als je dit artikel leuk vond, of als je nog vragen hebt, laat dan hieronder een reactie achter!