1 plante de cannelle de Ceylan super heureuse - Cinnamomum verum / zeylanicum

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Cultivé dans notre propre pépinière

Voici un plant de cannelle heureux et en bonne santé - Cannelle zeylanicum - cultivée à partir de graines provenant du Sri Lanka (anciennement Ceylan) où l'on cultive la meilleure qualité de cannelle.

Il existe 2 types de plantes de cannelle. Cannelle zeylanicum du Sri Lanka et Cinnamomum cassia de Chine. La cannelle de Cassia est considérée comme de moindre qualité. Elle est très bon marché et c'est le type de cannelle le plus consommé dans le monde. La quasi-totalité de la cannelle que l'on trouve dans les supermarchés est de type cassia. Nous ne vendons que de la cannelle de Ceylan.

L'épice cannelle est obtenue à partir de la jeune écorce des branches ou de la tige de l'arbre. C'est l'écorce intérieure séchée qui a un arôme délicatement parfumé et une saveur chaude et sucrée.

Les vraies plantes de cannelle sont rares en Europe. Ces plantes tropicales ne supportent pas vraiment le gel, mais elles peuvent parfaitement être cultivées en pot.

Les canneliers sont cultivés pour les usages suivants :

  1. Valeur ornementale : les jeunes feuilles ont une belle couleur rose/rouge.
  2. Fabriquez votre propre épice à la cannelle à partir de l'écorce
  3. Faire de l'huile essentielle à partir des feuilles
  4. Utiliser des feuilles fraîches pour préparer une tisane
Cannelle

Cannelle

Informations complémentaires

Poids 0.4 kg

Propriétés et entretien

Comment prendre soin d'une plante de cannelle ?

La cannelle aime le soleil, la chaleur et l'humidité. Il est vulnérable au gel, c'est pourquoi, dans la plupart des régions d'Europe, il faut le garder à l'intérieur pendant les mois les plus froids. Cette plante pousse très bien en pot. Il suffit de le placer dans l'endroit le plus ensoleillé que vous pouvez trouver et de le placer sur un plateau d'humidité si possible. Vous pouvez la sortir à l'extérieur pendant les mois les plus chauds.

En hiver, lorsque l'appareil est gardé à l'intérieur, nous recommandons l'utilisation d'une lampe de poche. Lampe de culture LED pour éviter que votre cannelier ne perde ses feuilles. Mais ne vous inquiétez pas s'il perd quelques feuilles pendant l'hiver : elles repousseront lorsque le printemps apportera un ensoleillement plus fort et des températures plus élevées.

N'arrosez que lorsque les 2 premiers centimètres du sol sont secs.

Ce jeune plant de cannelle deviendra par la suite un grand buisson ou un arbre, qui vous fournira de nombreuses feuilles fraîches et aromatiques et même de l'écorce de cannelle.

Autres utilisations

Les huiles essentielles sont extraites des feuilles ou de l'écorce de l'arbre par distillation à la vapeur. Ce n'est pas seulement l'écorce qui rend ces arbres précieux. Les feuilles de cannelle sont riches en phytonutriments et peuvent être utilisées pour préparer des tisanes.

Les feuilles de cannelle séchées peuvent être réduites en poudre et utilisées comme épices dans la cuisine. La poudre peut être ajoutée aux produits de boulangerie, aux céréales du petit-déjeuner et aux smoothies pour en rehausser la saveur et l'arôme.

FAQ

Questions et réponses

  1. Dois-je rempoter le plant de cannelle à son arrivée ?
    Réponse : Vous pouvez rempoter la plante après 2 ou 3 semaines, lorsqu'elle s'est adaptée à son nouvel habitat. Lorsque vous rempotez, faites-le pendant la saison de croissance (avril-septembre), en utilisant un pot légèrement plus grand.
  2. Quel sol dois-je utiliser pour les canneliers ?
    Réponse : Les plants de cannelle s'épanouissent dans une grande variété de types de sol. Vous pouvez utiliser n'importe quel terreau ordinaire de bonne qualité.
  3. L'utilisation d'engrais est-elle recommandée ?
    Réponse : Les plants de cannelle apprécient les engrais pendant la période de croissance. Nous vous recommandons d'utiliser un engrais liquide pour votre cannelier.
  4. C'est l'hiver et mon cannelier perd ses feuilles, que puis-je faire ?
    Réponse : Cela peut arriver dans les climats tempérés, car l'arbre ne reçoit pas assez de lumière du soleil pendant les mois de décembre et janvier. Vous pouvez utiliser une lampe de culture à LED pour éviter cela - ou vous pouvez simplement attendre le printemps ; les feuilles repousseront lorsque l'intensité de la lumière du soleil et les températures augmenteront, et de nouvelles feuilles pousseront automatiquement.
  5. Pourquoi les branches inférieures et les feuilles meurent-elles et tombent-elles ?
    Réponse : c'est normal. Au fur et à mesure que le cannelier grandit, il perd naturellement ses vieilles feuilles et branches (les plus basses).
  6. Comment puis-je favoriser la croissance de plantes plus touffues ?
    Réponse : Taillez votre plante de cannelle pendant la saison de croissance (mai-septembre). Elle formera alors de nouvelles pousses latérales, ce qui donne généralement une plante plus touffue.

Expédition et retours

Expédition

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