1 Árvore de Canistel super feliz - Pouteria campechiana

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Árvore de Canistel
Este artigo: 1 Árvore de Canistel super feliz - Pouteria campechiana

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Cultivado no nosso próprio viveiro

A árvore Canistel, cientificamente conhecida como Pouteria campechiana, é uma árvore de fruto tropical apreciada pelos seus frutos deliciosos, doces e semelhantes a um creme. Nativa da América Central, apresenta frutos alongados, suaves e de cor amarela clara, com uma textura única que faz lembrar uma batata-doce cozida. O fruto da árvore Canistel é rico em sabor e nutrientes, o que o torna uma iguaria procurada tanto para petiscar como para uso culinário e uma adição deliciosa aos jardins tropicais.

O Árvore de Canistel - Pouteria campechianal, pode ter nomes diferentes em várias línguas e regiões:Vagem do cacaueiro

  1. Espanhol: Zapote amarillo ou Canistel
  2. Filipino: Chesa, Chico ou Tiesa
  3. Malaio: Ciku
  4. Tailandês: Lamut Kahamen, Lekima, khe maa ou to maa
  5. Vietnamita: Sầu riêng vàng ou Lê kima
  6. Khmer: Kambuj thmey
  7. Indonésio: Sawo mentega, alkesah
  8. Birmanês: Hnin-thu-kwet
  9. Lao: Khièk
  10. Sinhala (Sri Lanka): Wela

Outros nomes incluem: Fruta-de-ovo, Canistel, Amarillo, Sapote Amarelo, Sapote Borracho, Zapote, fruta-bolinho,

 

Propriedades e cuidados

Como cuidar de uma árvore Canistel ?

  1. Condições de cultivo adequadas:
    • Escolha um vaso grande com boa drenagem para acomodar o crescimento da árvore. Colocar o vaso num local com luz solar plena, ou fornecer luzes artificiais de crescimento em climas temperados. Proteja a árvore das temperaturas frias, assegurando-se de que não desce abaixo dos 10°C.
  2. Rega:
    • Mantenha o solo consistentemente húmido, mas não encharcado. Regue quando a polegada superior do solo estiver seca ao toque. Ajuste a frequência com base na idade da árvore e nas condições climáticas locais.
  3. Fertilização:
    • Utilize um fertilizante equilibrado e de libertação lenta durante a estação de crescimento (primavera e verão). Siga as recomendações do fabricante para fornecer os nutrientes essenciais para a árvore. Reduzir ou parar a fertilização durante o período de dormência no inverno.
  4. Poda:
    • Podar a árvore Canistel para controlar o seu tamanho e a sua forma. Remova os ramos mortos, doentes ou apinhados para manter uma copa saudável e favorecer a circulação do ar. A poda é essencial para a saúde geral da árvore e para a produção de frutos.
  5. Humidade:
    • As árvores Canistel prosperam em condições de humidade elevada. Se a árvore estiver a ser cultivada num clima seco ou dentro de casa, aumente a humidade, borrifando a árvore regularmente ou utilizando um humidificador. Um tabuleiro com água perto do vaso também pode ajudar a aumentar a humidade local.
  6. Polinização:
    • As árvores Canistel são tipicamente autopolinizadoras, mas podem beneficiar de polinizadores eólicos ou insectos. Para garantir uma polinização bem sucedida, deixe entrar uma brisa ligeira ou abane suavemente a árvore para facilitar a transferência de pólen entre as flores.

Cultivar uma árvore de Canistel num clima temperado pode ser um desafio devido à sua natureza tropical. Pode exigir uma atenção cuidadosa às condições de temperatura, humidade e luz, especialmente em regiões com invernos frios. O cultivo em vaso permite um maior controlo sobre estas condições, aumentando as hipóteses de um crescimento e produção de frutos bem sucedidos.

FAQ

Árvore de Canistel

  1. Tamanho e forma:
    • Os frutos do Canistel são tipicamente de tamanho médio e de forma oval a elipsoide, assemelhando-se a um grande ovo de galinha.
    • Têm cerca de 6-12 centímetros de comprimento.
  2. Cor e textura:
    • A pele do fruto do Canistel é lisa e varia entre o amarelo pálido e o laranja brilhante quando totalmente maduro.
    • A textura da pele é fina e ligeiramente rugosa, como a pele de um pêssego.
  3. Pasta de papel:
    • A polpa do Canistel é o ponto alto do fruto, sendo muitas vezes comparada à textura de uma gema de ovo cozinhada.
    • É cremoso, suave e semelhante a um creme, com um sabor doce, rico e ligeiramente a nozes.
    • A polpa é geralmente de cor amarela vibrante a laranja, dependendo do estado de maturação.
  4. Sementes:
    • Os frutos do Canistel contêm normalmente uma a várias sementes grandes, castanhas escuras e duras.
    • As sementes não são geralmente consumidas e são retiradas antes de comer a polpa.
  5. Colheita e transformação:
    • Os frutos do Canistel são colhidos quando estão completamente maduros, o que é indicado pela sua cor laranja vibrante e pela sua textura ligeiramente macia.
    • Para saborear o fruto, basta abri-lo e retirar a polpa semelhante a um creme.
    • A polpa de canistel é frequentemente consumida fresca ou utilizada em várias aplicações culinárias, como tartes, gelados, batidos e sobremesas.

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