1 Plante de feuilles de curry super heureuse pour les feuilles fraîches

Description

Voici un jeune plant de feuilles de curry heureux et en bonne santé - Murraya Koenigii alias Bergera Koenigii - cultivé à partir de semences. Ces arbres sont originaires de l'Inde et du Sri Lanka, où on les trouve dans les arrière-cours de nombreux foyers.

Les feuilles de curry fraîches sont extrêmement aromatiques et ont une saveur forte qui a été comparée à celle des agrumes, de l'asafoetida, de l'anis et de la citronnelle. Lorsqu'elles sont cuites ou frites, les feuilles de curry ont un arôme de noix et un goût légèrement piquant.

Pour éviter la propagation de la maladie du greening des agrumes, l'UE a introduit une interdiction sur l'importation de feuilles fraîches de curry en 2014. Il est donc très difficile de trouver des feuilles fraîches en Europe. Les feuilles séchées peuvent bien sûr encore être importées. Mais les feuilles de curry séchées ont très peu de goût par rapport aux feuilles fraîches.

Comment prendre soin d'une plante à feuilles de curry ?

Plante mère

L'arbre à feuilles de curry aime le soleil, la chaleur et l'humidité. Il est vulnérable au gel. Dans la plupart des pays européens, il faut donc le garder à l'intérieur pendant les mois les plus froids. Cependant, cette plante se porte très bien en pot. Placez-la simplement dans l'endroit le plus ensoleillé que vous pouvez trouver, et placez-la sur un plateau d'humidité si nécessaire. En été, vous pouvez la sortir à l'extérieur.

En hiver, nous recommandons l'utilisation d'une lampe de culture LED pour éviter que votre arbre à feuilles d'étrille ne perde ses feuilles. Mais ne vous inquiétez pas s'il perd quelques feuilles pendant l'hiver - elles repousseront lorsque le printemps apportera plus de lumière et des températures plus élevées.

N'arrosez que lorsque les 2 premiers centimètres du sol sont secs.

Ce jeune plant de feuilles de curry deviendra par la suite un grand buisson ou un arbre, vous fournissant de nombreuses feuilles fraîches et aromatiques pour les curries les plus délicieux.

Expédition

Pour garantir une livraison en parfait état, votre plante de curry leaf sera expédiée dans un emballage en carton personnalisé pour la vente par correspondance de plantes.

Questions et réponses

1. Dois-je rempoter la plante à son arrivée ? Réponse : Il n'est pas nécessaire de rempoter une plante à feuilles de curry de cette taille ; les racines ont encore beaucoup d'espace pour se développer dans le pot carré de 9 cm de côté. Si vous devez rempoter, faites-le pendant la saison de croissance (mai-septembre), en utilisant un pot légèrement plus grand.
2. Quel sol dois-je utiliser pour les arbres à feuilles de curry ? Réponse : Les arbres à feuilles de curry se développent dans une grande variété de types de sol. Vous pouvez utiliser n'importe quel mélange d'empotage ordinaire de bonne qualité.
3. L'utilisation d'engrais est-elle recommandée ? Réponse : Les plants de curry leaf n'ont pas besoin d'engrais pour prospérer, mais plusieurs études ont montré que les engrais peuvent stimuler la croissance. Si vous décidez d'utiliser un engrais, nous vous recommandons d'utiliser un engrais liquide pour agrumes pour votre arbre à feuilles d'étrille.
4. C'est l'hiver et mon arbre à feuilles d'étrilles perd ses feuilles, que puis-je faire ?
   Réponse : ce phénomène est fréquent dans les climats tempérés, car l'arbre ne reçoit pas assez de lumière du soleil en décembre et janvier. Vous pouvez utiliser une lampe de culture à LED pour éviter cela - ou vous pouvez simplement attendre le printemps ; les feuilles repousseront lorsque la lumière et les températures augmenteront.
5. Une fleur s'est développée sur la pousse supérieure de ma plante à feuilles de curry. Dois-je la laisser ou l'enlever pour favoriser la croissance des feuilles et des branches ? Réponse : cela dépend de ce que vous voulez. Si vous voulez des graines, gardez les fleurs et mettez la plante à l'extérieur par temps plus chaud. Les insectes peuvent alors polliniser les fleurs, ce qui produit des graines. La floraison réduit cependant la croissance des nouvelles branches et des feuilles. Par conséquent, si vous préférez avoir plus de feuilles, taillez les fleurs.
6. Pourquoi les branches inférieures et les feuilles meurent-elles et tombent-elles ? Réponse : c'est normal. Au fur et à mesure que l'arbre à feuilles d'étrille grandit, il perd naturellement ses vieilles feuilles et branches.
7. Comment puis-je encourager la croissance d'une plante plus touffue ? Taillez votre arbre à feuilles de curry pendant la saison de croissance (mai-septembre). Il formera alors de nouvelles pousses latérales, ce qui donne généralement une plante plus touffue.

(1) DIRECTIVE 2000/29/CE DU CONSEIL concernant les mesures de protection contre l'introduction dans la Communauté d'organismes nuisibles aux végétaux ou aux produits végétaux et contre leur propagation à l'intérieur de la Communauté