1 Superglad karryplante til friske blade

Beskrivelse

Dette er en glad og sund karryblads-unge. Murraya Koenigii aka Bergera Koenigii - dyrket af frø. Disse træer har deres oprindelse i Indien og Sri Lanka, hvor man kan finde dem i mange husstandes baghaver.

Friske karryblade er ekstremt aromatiske og har en stærk smag, der er blevet sammenlignet med citrus, asafoetida, anis og citrongræs. Når de koges eller steges, har karryblade en nøddeagtig aroma og et mildt til let skarpt bid.

For at forhindre spredningen af sygdommen citrus greening indførte EU i 2014 et forbud mod import af friske blade fra karryplanten. Det er derfor meget svært at finde friske blade i Europa. Tørrede blade kan selvfølgelig stadig importeres. Men tørrede karryblade har meget lidt smag sammenlignet med friske blade.

Hvordan plejer man en karrybladplante?

Moderplante

Karrybladtræet kan godt lide sollys, varme og fugtighed. Det er sårbart over for frost - så i de fleste europæiske lande skal du holde det inde i de koldere måneder. Denne plante klarer sig dog rigtig godt i en potte. Du skal blot placere din på det mest solrige sted, du kan finde, og sætte den på en fugtbakke, hvis det er nødvendigt. Du kan tage den med udenfor om sommeren.

Om vinteren anbefaler vi, at du bruger et LED-vækstlys for at forhindre, at dit karrybladtræ taber blade. Men du skal ikke bekymre dig, hvis det taber nogle blade i løbet af vinteren - de vokser ud igen, når foråret bringer mere lys og højere temperaturer.

Vand kun, når de øverste 2 centimeter af jorden er tør.

Denne karryplante vil med tiden vokse sig til en stor busk eller et træ og give dig masser af friske og aromatiske blade til de lækreste karryretter.

Forsendelse

For at sikre, at den leveres i perfekt stand, sendes din karryplante i en specialfremstillet papemballage til plantepostordre.

Spørgsmål og svar

1. Skal jeg potte planten om, når den kommer? Svar: En karryplante af denne størrelse behøver ikke at blive ompottet; rødderne har stadig masser af plads til at vokse i den 9 cm firkantede potte. Hvis du ompotter, skal du gøre det i vækstsæsonen (maj-september) og bruge en lidt større potte.
2. Hvilken jord skal jeg bruge til karrytræer?
   Svar: karryplanter trives i en lang række forskellige jordtyper. Du kan bruge enhver almindelig potteblanding af god kvalitet.
3. Er gødning anbefalet?
   Svar: Karrybladplanter har ikke brug for gødning for at trives, men flere undersøgelser har vist, at gødning kan øge væksten. Hvis du vælger at bruge gødning, anbefaler vi, at du bruger en flydende citrusgødning til dit karrybladtræ.
4. Det er vinter, og mit karrybladtræ taber bladene, hvad kan jeg gøre?
   Svar: Dette er almindeligt i moderate klimaer, da træet ikke får nok sollys i december og januar. Du kan bruge et LED-vækstlys til at forhindre, at det sker - eller du kan bare vente til foråret; bladene vil vokse ud igen, når lyset og temperaturen stiger.
5. Der er kommet en blomst på det øverste skud af min karrybladplante. Skal jeg lade den sidde, eller skal den fjernes for at fremme væksten af blade og grene? Svar: Det afhænger af, hvad du vil. Hvis du vil have frø, skal du beholde blomsterne og sætte planten udenfor i varmere vejr. Insekter kan så bestøve blomsterne, som producerer frø. Blomstringen reducerer dog væksten af nye grene og blade. Så hvis du foretrækker at have flere blade, skal du beskære blomsterne.
6. Hvorfor er de nederste grene og blade ved at dø og falde af? Svar: Det er helt normalt. Efterhånden som karrytræet vokser, vil det naturligt smide gamle blade og grene.
7. Hvordan kan jeg få planten til at vokse mere busket? Beskær dit karrybladtræ i vækstsæsonen (maj-september). Det vil så danne nye sideskud, hvilket normalt resulterer i en mere busket plante.

(1) RÅDETS DIREKTIV 2000/29/EF om beskyttelsesforanstaltninger mod indslæbning i Fællesskabet af skadegørere på planter eller planteprodukter og mod deres spredning inden for Fællesskabet